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                今日腊八

                来源:阿拉尔我和你 发布时间:2020-01-02 00:00:18 浏览次数: 【字体:

                室外北风劲吹

                屋内暖意融融

                一碗腊八粥,好个腊八节

                今天开始

                年味一天浓过一天

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                腊月,农历的十二月

                也是年末的意思

                上古时代

                冬季祭祖的日子叫“大腊”

                腊月初八渐渐定为“腊日”

                它祈求着丰收、寓意着吉祥

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                无论身在何方

                人们在今天总想喝上一碗腊∮八粥

                早在宋代,腊八喝粥已成风俗

                皇帝向众大臣赐粥

                百姓熬粥馈赠亲●友

                一碗热粥传承千年历史

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                腊八粥的讲究真不少

                红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…

                精致的做法要用二十多种食材

                洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…

                腊月初七开始忙活

                腊八一早大功告成

                满口香甜凝结着勤劳

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                为什么先民如此重视腊八粥?

                有人说是因为“赤豆打鬼”

                每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟

                赤豆熬粥可以祛疫迎祥

                腊八,传递着健康祝福

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                有人说是为了纪念岳飞

                忍饥挨饿的岳家军

                正是在朱仙镇喝下百姓们的“千家粥”

                得以在这天大胜而归

                腊八,纪念着◥民族英雄

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                还有人说是为了弘扬美德

                西晋时有个青年好吃懒做

                时值年末忍饥挨饿

                只得将家中五谷熬粥喝下

                自此洗心革面勤俭持家

                腊八,讲述着人生哲理

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                洒扫庭院、布置装饰

                采购年货、准备食物

                腊八开启了“春节时间”

                家家户户都要为过年做好准备

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                去除老皮后

                将紫皮蒜浸入米醋

                封严坛口到除夕再启封

                湛清翠绿、蒜辣醋香的腊八蒜

                可以做凉菜可以配饺子

                北方人的春节少不了它

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                在安徽黟县

                家家户户将豆腐切块

                抹上盐水后在中间挖一小洞

                在太阳下蒸干做成“腊八豆腐”

                古时的徽商外出一走一年

                这豆腐就是游子与家乡的信物

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                在青海的一些地方

                腊八的风俗很硬□ 核

                天亮前人们来到河床

                取来水晶般的冰块供在家中

                有的不怕牙冷舌冻

                还要吃几块冰下肚

                只求风调雨顺、消病除灾

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                腊八启发着文人们的才思

                这年或许是天气和暖

                或许是心怀祈愿,杜甫写下了:

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                腊日▓常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

                侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

                纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

                口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。

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                更多的诗人在ζ这一天思乡恨归

                比如宋代的张耒

                看着天边的大雁陷入故乡的回忆:

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                东ζ 州逢腊雪,却忆竟陵梅。

                客路人方远,天涯雁欲回。

                遥怜檐外白,还点砌边苔。

                久是无人过,谁知照酒杯。

                好在今天

                一段语音、一张车票

                便可以疗愈「乡愁

                距离不再是亲情的阻隔

                腊八节正昭示着团圆的开始

                今天的腊八粥

                香气氤氲着家的温暖

                甜蜜里少不了儿时的回忆╲

                记得给父母打个电话

                “过了腊八就是年”

                他们正盼着你早点回〓家!

                来源:人民日报微信

                终审:周怀坤